En Güzel Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Yeşil Mercimekli Nohutlu Salata

Ana Sayfa » Salata Tarifleri » Yeşil Mercimekli Nohutlu Salata
Yeşil Mercimekli Nohutlu Salata

0 Kişinin Defterine Ekli

69 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 15 Dakika

Kaç Kişilik : 4-10

İster tek başına ister yemeklerin yanında yiyebileceğiniz salatalar sofralara güzellik katıyor. Şık görünümü ve lezzetiyle herkesi büyüleyen yeşil mercimekli nohutlu salata tarifi sizlerle beraber. Şimdi gelin beraber tarifi inceleyelim. Deneyecek olanlara şimdiden kolay gelsin.

Malzemeler
1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
1/4 su bardağı arpa şehriye(haşlanmış
1 su bardağı haşlanmış nohut
3 diş sarımsak
3 dal taze soğan
1 adet orta boy kuru soğan
10 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 yemek kaşığı biber salçası
6 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kimyon (isteğe bağlı)
1 çay bardağı su (oda sıcaklığında)

Yapılışı
Derin bir kaba haşlanmış ve soğumuş olan arpa şehriyeleri ve mercimeği koyup, karıştırın.
Taze soğanları ince ince kıyın ve kaba ilave edin.
Farklı bir kaba süzme yoğurdu koyun ve içerisine iyice dövülmüş olan sarımsakları ekleyin.
Yaptığınız yoğurtlu karışımı mercimek ve şehriye olan kaba ekleyin ve karıştırın.
Geniş bir tavada zeytinyağını kızdırın, içine iri iri doğradığınız soğanları koyun ve birkaç dakika boyunca kavurun.
Tavaya biber salçasını da ilave karıştırma işlemine devam edin.
Haşladığınız nohutları, tüm baharatları ve suyu ilave edin. Nohutlar suyu çekene kadar kısık ateşte pişirin.
Pişen nohutları yaptığınız yoğurtlu karışımın üzerine dökün.
İsterseniz yeşil mercimekli nohutlu salatanın üzerini ince kıyılmış taze soğan veya maydanozla süsleyebilirsiniz. Şimdiden salata tarifleri bölümünü takip ederek yaptığınız salatayı aileniz ve sevdiklerinizle yerken afiyet olsun.

Püf Noktaları
– Salataya koyduğunuz soğanları daha iri doğrarsanız yerken tadını daha iyi alabilirsiniz, kaybolup gitmez.
– Salata malzemelerini güzel bir şekilde karıştırırsanız malzemelerin tadı birbirine geçecektir. Böylece hem görüntü hem de lezzet açısından daha iyi bir sonuç alabilirsiniz.
– Haşladığınız mercimek ve arpa şehriyesini iyice soğuyana kadar bekleyiniz. Aksi takdirde yoğurdun tadını değiştirebilir.
– Haşladığınız ürünlerin iyice haşlandığından emin olunuz. Salatayı yerken çiğ malzemenin tadı kötü gelebilir.
– Salatanın üzerine farklı malzemelerle de süsleme yapabilirsiniz. (domates, limon kabuğu vs.)

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

Web Tasarım

Tüm Hakları Saklıdır - 2020