Çay saatlerinin yanına yakışacak enfes bir kek olan  şeftalili kek tarifini yapalım. Bu keke çocuklar bayılacak. Özellikle meyve yemeyen çocuklarınız varsa mutlaka bu tarifi yapın derim. Hazırsak tarifimizin malzemelerine geçelim.

MALZEMELER:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1,5 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 2-2,5 su bardağı un
• fındık kırığı
• 2 adet şeftali

Üzeri İçin:

• pudra şekeri

YAPILIŞI:

Kekimize yumurta ve şekeri çırparak başlayalım. Yumurta ve şekeri beyazlaşana kadar çırpalım. Süt ve sıvı yağı ekleyip çırpmaya devam edelim. Unumuzu eleyelim. Elediğimiz un ile birlikte kabartma tozu ve vanilini de ekleyip spatula yardımıyla karıştıralım. Son olarak kekimize fındıkları kırıp ekleyelim. Yağlanmış kalıbımıza kek harcımızı döküp üzerine dilimler şeklinde şeftalilerimizi de dizelim. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40 dakika pişirelim. Afiyet olsun.