En Güzel Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Pratik Tavuk Dolması Tarifi

Ana Sayfa » Diğer Tarifler » Pratik Tavuk Dolması Tarifi
Pratik Tavuk Dolması Tarifi

0 Kişinin Defterine Ekli

66 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 20

Pişirme Süresi : 1 saat

Kaç Kişilik : 7-8

Özel misafirleriniz için akşam yemeği menüsünde tercih edeceğiniz özel bir tarif arıyorsanız Tavuk dolması tarifini mutlaka yapmayı denemelisiniz.Tavuk Dolması Tarifi  ile kendinizin ve misafirlerinizin midesini şenlendirebilirsiniz.Kemik gelişimini desteklediği için, gelişim çağındaki çocukların ve spor yapanların haftada bir kez tüketmesi tavsiye edilir.

Malzemeler : 

İç pilav için:

2 su bardağı Pirinç

-2,5 su bardağı su

-1 yemek kaşığı tereyağı

-1 yemek kaşığı zeytinyağı

-2 yemek kaşığı dolmalık fıstık

-3 yemek kaşığı kuş üzümü

-1 çay kaşığı tarçın

-1 tatlı kaşığı tuz

-yarım çay kaşığı yenibahar

-yarım yemek kaşığı dolma baharatı

-1 adet soğan

-1 adet kesme şeker

Tavuk için:

-1 adet bütün tavuk

-1 yemek kaşığı yoğurt

-1 yemek kaşığı zeytinyağı

-1 yemek kaşığı bal

-1 yemek kaşığı deniz tuzu

Tavuk Dolması Tarifi Nasıl Hazırlanır?

Tavuk dolması tarifini hazırlamak için ilk olarak tavuğun içini temizleyin ve bol su ile yıkayın.

-Daha sonra iç pilavını hazırlamak için soğanları küp küp doğrayın. Ardından tencerede erittiğiniz tereyağının ve zeytinyağının içine atarak kavurun.

-Soğanların rengi biraz döndükten sonra üzerine dolmalık fıstıkları da ekleyerek kavurmaya devam edin.

-Fıstıkların da rengi döndükten sonra pirinçleri de ekleyerek birkaç dakika kadar kavurun.

-Üzerine suyunu ve kalan iç pilav malzemelerini ekleyerek kapağını kapatın. İç pilavı suyunu çekene kadar pişirin.

-Fırını önceden 180 dereceye ayarlayın.

-Temizlediğiniz tavuğun için iç pilavı yerleştirin. Tavuğun iki budunu bağlayın. Bu işlemi pilavı dışarı çıkmaması için yapın.

-Tavuğu fırın tepsinin içine alın ve sossuz bir şekilde yaklaşık olarak 25 dakika kadar pişirin.

-Daha sonra üzerine sürmek için yoğurdu, tuzu, balı ve zeytinyağını karıştırın. Sosu tüm tavuğun üzerine sürün. Tekrar fırına koyarak yaklaşık olarak 50 veya 60 dakika kadar pişirin. Dilimleyerek servis edebilirsiniz.

Tavuk Dolmasının Püf Noktaları Nelerdir?

  • Tavuğun kurumasını engellemek için, fırına içi su dolu bir tepsi daha bırakın. Suyla doldurduğunuz tepsiyi, tavuğun altındaki bölmeye yerleştirin.
  • Tavuğun lezzetli olması için, tarife başlamadan önce küçük delikler açın. Derinin alt kısmına tereyağı sürün.
  • Tavuğu fırına atmadan önce kısık ateşte kızartın. Böylece mühürlenmesini ve daha lezzetli olmasını sağlayabilirsiniz.
  • Mühürleme işlemini istemeyenler, fırın poşeti tercih edebilirler. Poşetin ağzını sıkıca kapattığınızdan emin olun.

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

Diyarbakır Web Tasarım

Tüm Hakları Saklıdır - 2020