Patlıcanın bulunduğu tüm tarifleri ana yemeğe çok yakıştırırım. Musakka tarifi geçmişten günümüze hemen hemen herkesin evinde pişen bir yemektir. Oldukça basit ve lezzetli olan tarifimiz için malzemelerimizi sıralayalım.
MALZEMELER:
HAZIRLANIŞI:
Musakkamıza patlıcanları yıkayıp alacalı soyarak başlayalım. Alacalı soyduğumuz patlıcanlarımızı bir parmak kalınlıkta dilimleyelim . Kızgın yağda patlıcanları kızartalım. Bir yandan da başka bir tencerede soğanları kavuralım. Domateslerimizi , baharatlarımızı ve kıymamızı da ekleyip kavuralım. Salçamızda ekleyip kavurduktan sonra son olarak maydanozu da ekleyip altını kapatalım. Borcam veya fırın tepsisinin alt kısmına patlıcanları dizip üzerine kıymalı harcımızı ekleyelim. Patlıcanları tekrar dizip üzerine domates ve biber dilimleyip önceden ısıtılmış fırında pişirelim. Afiyet olsun.
Ziyaretçi Yorumları
Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin
Mıhlama TarifiEylül
Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri
Piliç Şövalye Tarifi Eylül
Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler
Pratik Ekler TarifiEylül