Tarif defterlerinize ekleyebileceğiniz farklı tariflerle sizlerleyiz. Lotus pasta tarifi ağır misafirleriniz veya özel günleriniz için yapabileceğiniz harika bir pasta olacak. Farklı lezzetlere açık olanlar için mutlaka denenmesi gereken bir tarif olduğunu söylemeliyiz. Malzemelerimizi sıralayalım.

MALZEMELER:

• 2 yumurta
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1 su bardağı+2 yemek kaşığı un

Kreması için:

• 1  tepeleme yemek kaşığı un
• 2 su bardağı süt
• 5 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tepeleme yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 100 gr labne peyniri

Üzeri İçin:

• Yarım şişe lotus kremi
• Lotus bisküvi

HAZIRLANIŞI:

Kekimiz için yumurta ve şekeri köpürüp kıvam alana dek mikserle çırpalım. Süt ,sıvı yağ ve geri kalan malzemelerimizi ekleyip karıştıralım. Unumuzu kontrollü bir şekilde ekleyelim. Tart kalıbına kek hamurumuzu döküp önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirelim. Kekimiz fırındayken kremamızı hazırlayalım. Vanilin ve labne dışında tüm malzemelerimizi tencerimize alıp pişirelim. Kıvam alana dek karıştırıp pişirelim. Koyulaşıp kıvam aldıktan sonra ocaktan alıp vanilin ve labneyi ekleyip iyice karıştıralım. Soğuyan kekimizin üzerine kremamızı dökelim. Ayrı bir tencereye biraz su ilave edelim ve lotus kremini şişesi ile içine bırakalım. Eriyen lotus kremimizi kekimizin üzerine dökelim. Lotus bisküvilerle süsleyip buzdolabında 4 saat dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun..