En Güzel Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Kuru Bamya Çorbası Tarifi

Ana Sayfa » Çorba Tarifleri » Kuru Bamya Çorbası Tarifi
Kuru Bamya Çorbası Tarifi

0 Kişinin Defterine Ekli

47 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 10

Pişirme Süresi : 30

Kaç Kişilik : 7-9

Çorbalar genelde vazgeçilmez yemek türlerindendir. Bu çorbayı diğer çorbalardan ayıran özelliği de çorbalar genelde ilk menü olarak bilinir ama bamya  çorbası ara sıcak bir yemek olarak servis edilir. Menüde küçük büyük herkesin beğenerek tükettiği içeriğindeki farklı vitaminler nedeniyle şifa deposu olan bamya çorbası da vardı.Sadece birkaç malzeme ile hazırlayabileceğiniz kuru bamyalı çorba vakti az olanlar için de kurtarıcı niteliğinde bir tarif.  Malzemeler hazırsa, bamya çorbası tarifi için detaylara geçelim.

Malzemeler ;

-200 gram kuşbaşı et

-2 adet orta boy kuru soğan

-1 veya 2 ip kuru bamya

-1 çay kaşığı tuz

-Sıvı Yağ

-2 yemek kaşığı domates salçası

-Yeteri kadar sıcak su

-2 adet limon

 

Kuru bamya çorba tarifi hazırlanışı ;

-Kuru bamya çorbası tarifini hazırlamak için , ipte dizili olan kuru bamyaların tüylerinden temizlenmesi için elleriniz ile ovalayın.

– Sonra derin bir tencerenin içine suyu koyarak kaynatın ve içerisine limonu sıkın. Tencerenin içerisine kuru bamyaları da ilave ederek yaklaşık olarak 10 veya 15 dakika kadar haşlayın.

-Bamyalar haşlandıktan sonra suyunu süzün. Daha sonra soğuk suyun içine alarak bekletin.

-Bamyalar soğuk suda beklerken  derin bir tencerenin içine sıvı yağı koyarak ısıtın. İçerisine küp küp doğradığınız etleri de ekleyerek kavurun.

-Etleri kavurduktan sonra üzerine sıcak suyu ilave ederek yaklaşık olarak 25 dakika kadar pişirin.

-Etler suyunu çektikten sonra üzerine doğradığınız kuru soğanları az sıvı yağ ile birlikte ilave ederek pişirmeye devam edin.

-Soğanlar yumuşadıktan sonra ise salçasını da ilave ederek biraz daha kavurun.

-Sıcak suyu ilave edin ve bamyaları da üzerine ilave olarak ekleyin.

-Son olarak tuzunu ve isteğe göre pul biber ve karabiber gibi baharatları da ekleyerek altını orta dereceye alın. Orta ateşte yaklaşık olarak 30 dakika kadar pişirmeniz tavsiye edilir.

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

Diyarbakır Web Tasarım

Tüm Hakları Saklıdır - 2020