En Güzel Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Kremasız Mantar Soslu Tavuk Bonfile

Ana Sayfa » Diğer Tarifler » Kremasız Mantar Soslu Tavuk Bonfile
Kremasız Mantar Soslu Tavuk Bonfile

0 Kişinin Defterine Ekli

196 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Kremasız Mantar Soslu Tavuk Bonfile tarifi tercihini gerçekleştirmeye yönelip öğrendikten sonra garanti veriyoruz ki favorilerinizden birisi haline gelecek. Hem pratik hem de lezzetli olan bu tarifi özellikle misafir menülerinize ekleyebilirsiniz. Şimdiden tarifi deneyeceklere afiyet olsun ve kolay gelsin.

Malzemeler
3 adet Dondurulmuş Piliç Bonfile Göğüs
Marine için:
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Sosu için:
1,5 su bardağı süt
1 yemek kaşığı dolusu nişasta
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan
1 kase mantar
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
2 adet defne yaprağı
1 avuç Frenk maydanozu
Yapılışı
Kremasız Mantar Soslu Tavuk Bonfile yaparken öncelikli olarak dondurulmuş piliç bonfile göğüslerden 3 tane alın ve çözdürün.
Hemen ardından her bir göğüs eti bıçak ile ortadan iki dilimleyin ve böylece toplamda 6 dilim göğüs eti elde edin.
Etleri derin bir kaseye alın ve üzerlerine kırmızı toz biber, karabiber, zeytinyağı ilave ederek karıştırın.
Daha sonra etlerin marine olmaları için 1-2 saat kadar buzdolabında dinlenmeye bırakın.
Marine işlemi bittikten hemen sonra tavuk etleri kızdırılacak olan tavada, her iki yüzünü de çevrilerek kızartın.
Sos için de ayrı bir tava içerisine zeytinyağı alın. Üzerine piyazlık doğranan soğan ekleyin ve hafifçe soteleyin.
Doğranan mantarlar da ekleyin ve ikisini birlikte sotelemeye devam edin.
Bu arada da sütün içerisine nişasta ekleyin, karıştırın ve güzelce sotelenen mantar ve soğanların üzerine bu karışım gezdirin.
Karabiber ve tuzu da ekleyip karıştırdıktan sonra defne yaprakları ekleyin ve sos koyulaşana kadar pişirin.
Sos kaynamaya başladığında da ocağı kapatın ve sosun içerisinden defne yaprakları çıkartın.
Son olarak da Frenk maydanozu ekleyin ve karıştırın. Eğer isterseniz kıyılmış maydanozda kullanabilirsiniz.
Kızartılan tavuk bonfileler servis tabağına alın ve üzerine mantarlı sos gezdirilerek servis edin.
Afiyet olsun, Kremasız Mantar Soslu Tavuk Bonfile hazır.

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

Web Tasarım

Tüm Hakları Saklıdır - 2020