En Güzel Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Köfteli Bostan Kebabı Tarifi

Ana Sayfa » Diğer Tarifler » Köfteli Bostan Kebabı Tarifi
Köfteli Bostan Kebabı Tarifi

0 Kişinin Defterine Ekli

10 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Akşam ne pişirsem diye düşünenler için enfes bir lezzetle geldik. Köfteli bostan kebabı tarifi ana yemek olarak herkesçe sevilecek bir tarif. Tadına doyulmaz bu tarifin sunumu da iştah açıcı.. Hazırsak kebabımızın malzemelerine geçelim.

MALZEMELER:

  • 3 adet bostan patlıcan
  • 3 adet sivri biber
  • 2 adet kırmızı biber
  • 1 tane domates
  • Sıvı yağ

Köftesi İçin:

  • 1 tane kuru soğan
  • 400 gr kıyma
  • 1 diş sarımsak
  • 1 adet yumurta
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Bir tutam maydanoz
  • Yarım çay bardağı çekilmiş ceviz
  • Tuz
  • Kimyon
  • 1,5 çorba kaşığı un

Sosu İçin:

  • 1,5 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 su bardağı sıcak su
  • Tuz

YAPILIŞI: Yoğurma kabına köfte için gereken malzemelerimizi alalım. Malzemelerimizi yoğuralım. Daha sonra dinlenmesi için buzdolabına bırakalım. Bostan patlıcanlarımızı yıkadıktan sonra alacalı bir şekilde soyup ortadan ikiye ayıralım. Ayırdığımız patlıcanların içini oyalım. Tavamıza yağımızı alıp içini oyduğumuz patlıcanlarımızı kızartalım. Buzdolabında dinlendirdiğimiz köfte harcımızı alarak top şeklinde yuvarlak şekiller verip unlayalım. Kızgın yağda kızartalım. Kızaran köftelerimizin içine doğranmış biberleri ve domates rendesini ekleyip kavuralım. Kızarttığımız patlıcanları tepsiye alalım. İçlerini köfteli harçla dolduralım. Sosumuzu hazırlayıp dökelim. 190 derece fırında 25 dakika pişirelim. Ellerinize sağlık.

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

Desing by system_ınc

Tüm Hakları Saklıdır - 2020