En Güzel Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Fırında Beşamel Soslu Patates Oturtma Tarifi

Ana Sayfa » Fırın Tarifleri » Fırında Beşamel Soslu Patates Oturtma Tarifi
Fırında Beşamel Soslu Patates Oturtma Tarifi

0 Kişinin Defterine Ekli

117 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 20 dakika

Kaç Kişilik : 4-8

Son derece lezzetli ve doyurucu bir yemek olan patates oturtma aynı zamanda ekonomik bir tarif olmasıyla da dikkat çeker. Patateslerin dilimlenip çeşitli harçlarla birlikte pişirilmesiyle ortaya çıkan oturtma, birçok kişinin beğenesini kazanmış, pilav gibi yiyeceklerle güzel bir birliktelik oluşturacak bir tariftir. Domates ve biber gibi malzemelerle de sağlıklı bir ana öğün olabilecek bu tarif, doyurucu olmasıyla da dikkat çeker. Herkes tarafından sevilen bir tat olan patatesin ana malzeme olarak kullanıldığı bu tarif, beşamel sosla taçlandırılarak ortaya dayanılmaz bir lezzet çıkartılıyor. Fırında beşamel soslu patates oturma tarifi, aromatik kıvamı ve patates ile beşamel sosunun uyumundan doğan lezzetiyle sofralarınızın yıldızı olacak.

Malzemeler
Oturtma İçin
5-6 tane büyük boy patates
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
Kıymalı Harç İçin
2 yemek kaşığı sıvı yağ
500 gram kıyma
2 adet kuru soğan
Yarım yemek kaşığı salça
1 diş sarımsak
Karabiber
Kimyon
Tuz
Pul biber

Beşamel Sos
1 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt
Tuz
Karabiber

Yapılışı
2 yemek kaşığı sıvı yağı tavada ısıtın, üzerine kıymayı ekleyip bir süre kavurun.
Soğanları yemeklik olacak şekilde doğrayın. Doğramış olduğunuz soğanları kıymanın üzerine ekleyin, soğanlar yumuşadıktan sonra baharatları da ekleyip bir süre kavurun.
Patatesleri soyup yıkadıktan sonra halka halka doğrayın, fırın tepsisini yağlayın ve patatesleri tepsiye 2 kat olacak şekilde dizin.
Üzerine kıymalı harcı yaydıktan sonra bir kat daha patatesleri dizin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına tepsiyi verin.
Fırını tepsiye koyduktan sonra beşamel sosu hazırlamaya başlayın. Beşamel sosu hazırlamak için tereyağını eritin.
Erittiğiniz tereyağın üzerine ölçüdeki kadar unu ekleyip kavurun. Kokusu çıkana kadar unu kavurun ve bu işlemi tamamladıktan sonra sütü ekleyip karıştırın.
Beşamel sos kaynadıktan sonra üzerine baharatları ekleyip bir süre daha karıştırın.
Patatesleri fırından çıkartın ve beşamel sosu patateslerin üzerine gezdirin. Beşamel sosun üzerine kaşar peyniri rendeleyerek tekrardan fırına verin. Kaşar peyniri eridikten sonra biraz kızarmaya başlayana kadar fırında bekletin.
Fırında beşamel soslu patates oturtma tarifiniz hazır. Afiyet olsun.

 

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

Web Tasarım

Tüm Hakları Saklıdır - 2020