En Güzel Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Evde Kolay Hanım Ağa Çorbası

Ana Sayfa » Çorba Tarifleri » Evde Kolay Hanım Ağa Çorbası
Evde Kolay Hanım Ağa Çorbası

0 Kişinin Defterine Ekli

60 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 20 dakika

Pişirme Süresi : 10-15 Dakika

Kaç Kişilik : 4-8

Havalar soğumaya başladığında, kış kapıda olduğunda özellikle çorbalar baş tacımız haline geliyor. Bu yemek tarifimizde sizler ile vitamini ve protein deposu bol olan, çok lezzetli Evde Kolay Hanım Ağa Çorbası tarifinden bahsedeceğiz.

Malzemeler
6 su bardağı su
2 çorba kaşığı sıvı yağ
1 çorba kaşığı salça
1 adet soğan
1 çay kaşığı çeşni veya 1 adet bulyon
1 çay bardağı haşlanmış nohut
1 çay bardağı haşlanmış yeşil mercimek
1 çay bardağı erişte
Yarım çay bardağı tel şehriye
Üzerine:
2-3 dal maydanoz
1 çorba kaşığı tereyağ
1 çay kaşığı nane

Yapılışı
1 adet soğan ince rendeleyin.
Tencereye sıvı yağ koyun ve soğan kısık ateşte yumuşayana kadar kavurun.
Salçayı ekleyip bir iki tur çevrilip suyu ekleyin.
İsteğe bağlı toz çeşni ya da 1 adet knorr atılır. Eğer koymak istemezseniz de 1 dolu çay kaşığı tuz atabilirsiniz.
Kaynamadan önce ısınmaya başlayınca erişte ve şehriye ekleyerek kaynamaya bırakın.
Kaynamaya başladığını görünce daha önce haşlamış olduğunuz nohudu ekleyin.
3-4 dakika boyunca kısık ateşte kaynadıktan sonra haşlanmış olan mercimeği ilave edin ve 3-4 dakika daha kaynattıktan sonra ocağın altını kapatın.
Üstü için maydanozu ince ince kıyılıp ekleyin ve karıştırılıp kapağını kapatın.
5 dakika sonra tereyağını kızdırarak nane yakın ve çorbaya ilave ederek karıştırın. Ardından kapağı kapatın. Dinlenmeye ne kadar uzun bırakırsanız daha şişecek kıvamına da tastamam bir şekilde ulaşacaktır.
Afiyet olsun, Evde Kolay Hanım Ağa Çorbası tarifi hazır.
Püf Noktaları
Tarifi uygulamak çok önemli evet ancak her yemeğin özellikle çorbaların bazı püf noktaları vardır. İşte Evde Kolay Hanım Ağa Çorbası tarifinde dikkat etmeniz gereken bazı noktalar:
– Tarifi uygularken karıştırmaya çok dikkat edin.
– Sade su kullanmayın, yani diyelim ki elinizde sebzeli su veya etli/tavuklu su var. Bunları da kullanırsanız çorbanız harika olacaktır.
-Tarifi uygularken malzeme ekleme sırası oldukça önemli, o yüzden buna da dikkat edin.

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

Web Tasarım

Tüm Hakları Saklıdır - 2020