En Güzel Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Etli Parmak Kebabı Tarifi

Ana Sayfa » Diğer Tarifler » Etli Parmak Kebabı Tarifi
Etli Parmak Kebabı Tarifi

0 Kişinin Defterine Ekli

250 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 20 dakika

Pişirme Süresi : 30 dakika

Kaç Kişilik : 4-6

Ana yemek olarak sofralarınıza çok yakışacak etli parmak kebabı tarifi ile karşınızdayız. Tarifimizin yapımı pratik tadı ise efsane olacak. Ağızda dağılan lokum gibi eti ve sebzeleriyle harika bir yemek olan bu tarifimizi denemeyen pişman olacak. Sunumuyla da akıllarda yer edinecek tarifimizin malzemelerine geçelim.

MALZEMELER:

  • 1 kilo dana kuşbaşı ,
  • 4 tane domates (rendelenmiş)
  • 1 tane kuru soğan
  • 4 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • Tuz
  • Zeytinyağı
  • 3 bardak su

Sebzeleri İçin:

  • 4 tane patlıcan
  • 2 tane kapya biber
  • 4 tane patates
  • 3 tane kabak
  • 4 tane çarliston biber
  • 5 diş sarımsak
  • Çeri domates

Sosu İçin:

  • 1,5 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı domates salçası

HAZIRLANIŞI:

Yemeğimize etlerimizi kavurmakla başlayalım. Etlerimizi tenceremize alıp suyunu salması için orta ateşte pişiriyoruz. Suyunu saldıktan sonra suyunu çekmesini bekleyelim. Daha sonra yağ ekleyip karıştıralım. Küp küp doğranmış soğan ve sarımsağı etlerimizin üzerine ilave edip karıştıralım. Daha sonra baharatları ve suyuda ekleyip etler yumuşayana kadar pişirelim. Bir yandan da sebzelerimizi hazırlayalım. Patlıcanları alacalı soyup tuzlu suya bırakalım. Kabaklarımızı soymadan parmak şeklinde dilimleyelim. Patates ve diğer biberlerimizi de parmak şeklinde doğrayalım. Doğradığımız tüm sebzelerimizi yağ da kızartalım. Tepsinin kenarına sebzeleri ortasına da etleri dizelim. Sosumuzu da hazırlayıp sebzelerin üzerine döküyoruz. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında önce üstü kapalı  dakika kadar pişirelim. Daha sonra üstünü açıp  dakika kadar da böyle pişirelim.Afiyet olsun

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

Web Tasarım

Tüm Hakları Saklıdır - 2020