En Güzel Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Erzincan Çorbası Tarifi

Ana Sayfa » Çorba Tarifleri » Erzincan Çorbası Tarifi
Erzincan Çorbası Tarifi

0 Kişinin Defterine Ekli

42 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 25

Pişirme Süresi : 15

Kaç Kişilik : 7-8

Erişte kıyma ve yoğurt’un mükemmel uyumu farklı lezzet arayanlara hafif ve sağlıklı bir şeyler tüketmek isteyenlere harika yöresel bir lezzet, Erzincan çorbası tarifi. Yoğurt ile yapılan çorbaları sevmeyen yoktur diye düşünüyorum.Tadına doyum olmayacak bu enfes, Erzincan çorbası tarifini muhakkak denemelisiniz.

Malzemeler;

  • 150 gram köftelik kıyma
  • 1 avuç erişte
  • 250 gram yoğurt
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı un
  • 2 diş sarımsak
  • tuz, karabiber, nane, pul biber

Yapımı;

  • Kaynamış suyun içine sıvı yağ gezdirin. Erişteleri içine atıp hafif yumuşayana kadar pişirin.
  • Kıymayı karabiber ve tuz ile beraber yoğurun. Toparlanması için zaman varsa buzdolabında yarım saat bekletin.
  • Küçük toplar halinde yuvarlayıp eriştenin içine atın. Pişmesine yakın yoğurt, yumurta ve unu iyice çırpın.
  • Ilıtmak için çorbadan 1 kepçe alıp yoğurtlu karışıma dökün. Sonra yoğurtlu karışımı yavaş yavaş tencereye dökün.
  • Ezilmiş sarımsakları ilave edin. Başka bir yerde kızdırılmış yağın içine pul biber, nane yakın. Çorbaya ilave edin. Tuzunu ekleyip altını kapatın.

Ve çorbamız servise hazır size ve sevdiklerinize afiyet olsun.

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

Diyarbakır Web Tasarım

Tüm Hakları Saklıdır - 2020