En Güzel Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Çıtır Kabak Tatlısı Tarifi

Ana Sayfa » Tatlı Tarifleri » Çıtır Kabak Tatlısı Tarifi
Çıtır Kabak Tatlısı Tarifi

0 Kişinin Defterine Ekli

33 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 20

Pişirme Süresi : 25

Kaç Kişilik : 9-10

Kış aylarının en güzel lezzetlerinden olan kabak tatlısını yapmak için en güzel zamanlar bu zamanlar. Faydalarını anlatmakla bitiremediğimiz, genellikle herkesin sevdiği ağızları sulandıracak bir lezzet. Kabak tatlısı tarifi o kadar güzel oluyor ki kış bir an önce gelsin ve bal kabağından hazırlanan kabak tatlısı sofranızda hep olsun istiyorsunuz.Hazırsanız, kabak tatlısı nasıl yapılır birlikte görelim.

Malzemeler;

  • 2 kg bal kabağı
  • 3 su bardağı toz şeker (kabağın cinsine göre değişir, tatsız ise daha fazla şeker eklenebilir)
  • 1 su bardağı dövülmüş ceviz

Yapılışı;

  • Kabak tatlısı için kabağı ince ince dilimledikten sonra soyup çekirdeklerini çıkartın.
  • Yıkadıktan sonra 2-3 parmak genişliğinde dilediğin uzunlukta doğrayın.
  • Büyük ve yayvan bir tencereye kabakları, aralarına şeker serperek kat kat dizin.
  • 2-3 saat  ya da bir gece ağzı kapalı olarak bekletin. Bu bekleme sırasında kabak su salacağı için pişirirken ayrıca su koymaya gerek yok.
  • Geceden bekletilen kabak kaynayana kadar orta ateşte, kaynadıktan sonra kısık ateşte  yumuşayana kadar pişirin. Arada çatalla pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz.
  • Soğuduktan sonra balkabağı tatlısı servis tabağına alınır, üzerine tahin gezdirilip dövülmüş ceviz serpilerek servis edilir.
  • Dilerseniz kabakların üzerine kendi şerbetini ağdalaştırıp da gezdirebilirsiniz. Kabağın şerbetinin koyulaşması için bir sürede kapağı açık olarak pişirmelisiniz.
  • Aynı şekilde kabak tatlınızı fırında pişirerek de çok hoş bir tat elde edebilirsiniz.

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

Diyarbakır Web Tasarım

Tüm Hakları Saklıdır - 2020