Mis gibi vişne kokusunu şimdiden aldığınıza eminim. Bu kekimiz pamuk gibi oluşu ve enfes lezzetiyle çay saatlerinin ve gün masalarının vazgeçilmezi olmaya aday. Çikolatalı vişneli kek tarifi yapımı ile oldukça pratik sunumuyla ise harika bir görsel şölen yaşatan bir tarif olacak. Çikolata severler için de tam bir çikolata şenliği yaşatacak bu tarifimizin malzemelerini sıralayalım.

MALZEMELER:

• 3 tane yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un

İçi İçin:

• Bir su bardağı ayıklanmış vişne
• Doğranmış sütlü çikolata

Üzeri İçin:

• 100 ml sıvı krema
• 80 gr sütlü çikolata

HAZIRLANIŞI:

Karıştırma kabına yumurta ve toz şekeri alıp çırpalım. Beyazlaşıp köpük köpük olana kadar çırpmaya devam edelim. Sütümüzü ve yağımızı da ilave edip karıştıralım. Kakao, kabartma tozu vanilya ve unu da ilave edip spatula yardımıyla karıştıralım. Kek kalıbımızın her yerini yağlayalım ve kakao serpelim. Kek harcımızın yarısını kalıba dökelim. İçerisine vişne ve doğranmış çikolataları ilave edelim. Daha sonra kalan yarısını da ilave ettikten sonra önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirelim. Kekimiz pişerken üzeri için kremamızı kaynama noktasına getirdikten sonra altını kapatıp çikolatalarımızı ekleyelim ve eriyene kadar karıştıralım. İlk sıcağı giden kekimizin üzerine çikolatamızı dökelim ve süsleyip servis edelim. Afiyet olsun.