En Güzel Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Çerkez Tavuğu Tarifi

Ana Sayfa » Mezeler » Çerkez Tavuğu Tarifi
Çerkez Tavuğu Tarifi

0 Kişinin Defterine Ekli

14 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 30

Kaç Kişilik : 2-4

Çerkez tavuğu ya da asıl adıyla Çerkes tavuğu sevdiklerinize ikram edebileceğiniz lezzetli bir meze seçeneğidir.Genellikle yemeklerin yanında meze olarak sunulan bu besin, protein bakımından oldukça zengindir.Sofranıza renk katacak bu lezzetli meze tarifi bizden sizlere gelsin.Dilerseniz tarifimize göz atalım.

Malzemeler;

Tavuk İçin:

  • 1 adet bütün tavuk(haşlanmış)
  • 5 su bardağı su

Harcı İçin:

  • 3 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1,5 su bardağı ceviz içi
  • 4 dilim bayat ekmek içi
  • 1,5 su bardağı tavuk suyu
  • 1/2 çay kaşığı karabiber

Üzeri için (arzuya göre):

  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber

Hazırlanışı Ve Yapımı;

  • Sarımsakları tuz ilavesiyle havanda güzel bir şekilde dövün.
  • Üzerine ayıklanmış ceviz içlerini katıp havanda dövme işlemini sürdürün.
  • Daha sonra ufalanmış bayat ekmek içlerini azar azar eklenen tavuk suyuyla yumuşatın.
  • Yumuşayan ekmek içinin üzerine havanda dövdüğünüz sarımsaklı ceviz karışımını ekleyip karıştırın. Karabiberle tatlandırın.
  • Ardından kemik ve derilerini ayıkladığınız tavuğu, ince uzun parçalar halinde didikleyin.
  • Tel tel ditilmiş tavuk etleriyle cevizli karışımı ve bayat ekmek içini karıştırın.
  • Hazırladığınız çerkez tavuğunu bir servis tabağına aktarın.
  • Arzuya göre küçük bir tavada kızdırdığınız sıvı yağa toz kırmızı biber katıp karıştırdıktan sonra üzerine gezdirin. Bir tutam doğranmış taze kişniş ile servis edebilirsiniz.

 

 

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

Diyarbakır Web Tasarım

Tüm Hakları Saklıdır - 2020