En Güzel Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Bolu Mantısı Tarifi

Ana Sayfa » Diğer Tarifler » Bolu Mantısı Tarifi
Bolu Mantısı Tarifi

1 Kişinin Defterine Ekli

97 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 30

Pişirme Süresi : 60

Kaç Kişilik : 4-6

MALZEMELER
  • 3 su bardağı un
  • 1 adet yumurta
  • Ilık su
  • Tuz
  • İç harcı için:

    • 500 gram mantar
    • Karabiber
    • Tuz
    • 1 adet kuru soğan
    • Limon suyu

    Üzeri için:

    • 2 yemek kaşığı tereyağı
    • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
    • 2 diş sarımsak
    • Kırmızı toz biber
    • 2 su bardağı yoğurt
    • Yarım yemek kaşığı salça
TARİF

Bolu mantısı tarifi ile sevdiklerinizi ödüllendirmeye hazırmısınız? Özellikle vejetaryenlerin en çok sevdiği yemeklerden biri olan Bolu mantısı ağızlarda damak tadı bırakıyor.Öncelikli olarak yumurta,un ve tuzu karıştırın.Ardından içine biraz su ekleyerek kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurun.Hamuru üzerine nemli bez örterek yarım saat ile 40 dakika arası dinlendirin.Bu esnada hazır mantarları ince ince doğrayarak hazırlayın.Soğanı da yemeklik doğrayıp tuz ve karabiberle birlikte mantara ilave edin. Dinlenen hamuru bezelere ayırıp unladığınız tezgahta 2 milimetre kalınlığında açarak bekletin. Hamurları kare kare kesip ortalarına mantarlı harçtan koyun. Mantıları bohça şeklinde kapatıp tuz ve sıvı yağ ilave ettiğiniz bol suda haşlayın. Kevgirle sudan alıp tabaklara bölüştürdüğünüz mantıların üzerine yoğurt gezdirin. Sarımsağı ezip salçayla birlikte tereyağında kavurun. Yoğurt sosunun üzerine salçalı sosu gezdirerek sosunu ilave ettikten sonra servise hazır hale getirin.Afiyet olsun.

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

Desing by system_ınc

Tüm Hakları Saklıdır - 2020