En Güzel Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Basalla Tarifi

Ana Sayfa » Diğer Tarifler » Basalla Tarifi
Basalla Tarifi

1 Kişinin Defterine Ekli

87 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 30

Pişirme Süresi : 45

Kaç Kişilik : 5-6

Lezzetli Ekşili köfte yani basalla tarifi ile sizlerleyiz. Vazgeçemeyeceğiniz bir yemek tarifi olan basalla tarifini evlerinizde oldukça kolay bir şekilde sevdikleriniz için hazırlayabilirsiniz. Akşam yemekleriniz için efsane bir yemek seçimi arıyorsanız hem pratik hem de tadı damaklarda kalacak olan bu tarifi gerçekleştirip,kendinizi ve sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz.

Malzemeler

  • Köftesi için :
  • 4 su bardağı köftelik bulgur
  • 100 gr yağsız kıyma
  • 1 su bardağı irmik
  • 5 çorba kaşığı un
  • 1 yemek kaşığından az salça

Suyu için:

  • 300 gram haşlanmış kuşbaşı doğranmış kuzu eti
  • 2 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1 büyük boy soğan
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Sumak ekşisi
  • Nane
  • Tuz

Yapılışı : 

Önce köftesini yoğuralım irmik ve bulguru soğuk su ile kısır gibi ıslatalım.

10 dakika ıslanmasını bekledikten sonra kıyma ve salçasını koyup iyice yoğuralım.

Yoğrulduktan sonra ununu ekleyelim.

Köftesini yoğurduktan sonra nohut büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım.

Köftenin tamamını yuvarladıktan sonra üzerini kurumaması için kapatıp bekletin .

Suyunu yapmak için bir tencerenin içine soğanı doğrayalım  ve yağda kavurup ardından salçasınıda ekleyelim.

Kavrulduktan sonra ben et ve nohutu önceden haşladım eti, suyunu beraber ekleyelim.

Suyu az gelirse kaynatılmış su koyabilirsiniz.

Bu şekildeki suyu 30 dk kadar kısık ateşte özleşene kadar kaynatalım.

Nohutunu ekleyip 10 dk daha kaynattıktan sonra köftelerini koyup tuzu ve ekşisini ekleyin.

Ekşiyi damak zevkinize göre ayarlaya bilirsiniz 3 dk köfteleri kaynatıp altını kapatın .

Üzerine kuru naneyide atıp ağzını kapatın.Ve pratik ve güzel olan yemeğimiz hazır.

Basalla Tarifi Fotoğraflar

Tarif ile ilgili eklenen fotoğraflar
fotofoto

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

Diyarbakır Web Tasarım

Tüm Hakları Saklıdır - 2020