En Güzel Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Balık Çorbası Tarifi

Ana Sayfa » Balık Yemekleri » Balık Çorbası Tarifi
Balık Çorbası Tarifi

0 Kişinin Defterine Ekli

58 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 20

Pişirme Süresi : 30

Kaç Kişilik : 5-6

Balık sevenlere bu lezzetli tarifim öncelik olarak sizlere. Balık çorbası inanılmaz sağlıklı, doyurucu bir o kadar da lezzetli bir çorba oluyor.Balık çorbası için yağlı ve büyük boy bir balık tercih etmeniz istediğiniz lezzeti almanız için çok önemli bir detaydır. Misafirlerinizin hafızasında yer bırakacak bu harika çorbanın tarifine geçelim.

Gerekli Malzemeler ;

  • 250 gram balık
  • 6 su bardağı balık suyu
  • 4 su bardağı su
  • 1 büyük boy kuru soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 küçük boy kereviz
  • 1 küçük boy havuç
  • 1 küçük boy patates
  • Yeteri kadar damak zevkinize uygun tuz ve karabiber
  • 4 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 limonun suyu

Çorbanın Terbiyesi İçin:

  • 2 çay bardağı süt
  • 2 adet yumurtanın sarısı
  • 1 çorba kaşığı un

Servis edeceğiniz zaman üzerine dilediğiniz kadar maydanoz.

Balık Çorbası tarifi Evde Nasıl Hazırlanır?

  • Çorba için tercih ettiğiniz balığı soğan ile birlikte iyice haşlayın. Burada suyunu bol koyarsanız çorba için kullanacağınız taze balık suyunu da elde edeceksiniz.
  •  Bunun için dilerseniz bol soğanlı lezzetli bir balık suyu yapın. Ardından haşladığınız balığın tüm kılçıklarını da temizleyerek bir kabın içerisine alın, suyunu sakın atmayın çünkü balık suyunu çorbanın yapımı esnasında  kullanacağız.
  • Daha sonra çorbayı pişireceğiniz tencerenin içerisine zeytinyağını koyarak kızdırın. Üzerine oldukça küçük doğradığınız soğanları ve rendelediğiniz sarımsakları da ekleyerek iyice kavurun.
  • Soğan ve sarımsakların rengi döndüğü zaman üzerine hazırlamış olduğunuz balık suyunu ve ilave olarak 4 bardak suyu da ekleyerek kaynamaya bırakın.
  • Daha sonra doğramış olduğunuz kerevizi, havucu ve patatesi de kaynayan çorba suyunun içerisine atın. Üzerlerine baharatları ve limon suyunu da ekleyin.
  • Son olarak parçaladığınız ve temizlemiş olduğunuz balık parçalarını da üzerine atarak kaynamaya bırakın. Çorbanın terbiyesini de yaptıktan sonra üzerine dökerek tüm sebzeler tamamen pişene kadar bekleyin.

Hafızalarda yer alacak bu çorbayı sevdiklerinize sıcak bir şekilde ikram edebilirsiniz.

 

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

Diyarbakır Web Tasarım

Tüm Hakları Saklıdır - 2020