En Güzel Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Ana Yemek Tadında Fırında Sebzeli Mantar Sote

Ana Sayfa » Diğer Tarifler » Ana Yemek Tadında Fırında Sebzeli Mantar Sote
Ana Yemek Tadında Fırında Sebzeli Mantar Sote

0 Kişinin Defterine Ekli

69 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 15 Dakika

Pişirme Süresi : 10-15 Dakika

Kaç Kişilik : 4-8

Sebze yemekleri herkes tarafından çok sevilmese de çok sağlıklı olduğu hiç kuşkusuz gerçek. Ana yemeklerinde hem sağlıklı hem hafif hem de lezzetli bir tarif arayanlar için ana yemek tadında fırında sebzeli mantar sote hiç kuşkusuz en doğru tercih olacaktır. Şimdi gelin bu eşsiz tarifin içeriğine ve detaylarına biz göz atalım.

Malzemeler

2 paket mantar
2 adet kapya biber
3 adet sivri biber
3 adet küçük domates
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kekik
Kaşar peyniri

Yapılışı
İlk olarak mantarları güzel bir şekilde yıkayarak doğrayın ve kızgın bir tavaya alıp soteleyin. Üzerine üç yemek kaşığı zeytinyağı eklemelisiniz.
İki adet kapya biber, üç adet sivri biber ve üç adet de küçük domatesi küp şeklinde doğrayın. Sebzeleri tavuğun üzerine koyduktan sonra bir tatlı kaşığı pul biber, bir tatlı kaşığı tuz ce bir tatlı kaşığı kekiği ekleyerek kapağını kapatın. 10-15 dakika pişirmeye bırakın.
Sonrasında pişmiş olan yemeğinize üzerine bir küçük kaseye rendelenmiş kaşar peyniri ekleyerek 180 derece ısınmış olan fırında 20 dakika boyunca alt üst pişirin (fırında ısıya dayanaklı bir kabın içerisinde yapmalısınız yani yemeği).
Fırından fırına yemeğin pişme süresi değişebilir bu nedenle sık sık kontrol edin.
Yemeğiniz piştikten sonra fırından çıkarabilirsiniz, servise hazır.
Afiyet olsun, ana yemek tadında fırında sebzeli mantar sote tarifi hazır.
Püf Noktaları
Ana yemek tadında fırında sebzeli mantar sote tarifini hazırlarken ilk dikkat edilmesi gereken şey mantarların taze ve canlı olması.
Sote işleminde zeytin yağını mantarlar kızgın ateşteyken dökün, öncesinde veya sonrasında değil.
Sebzelerin diri ve kıvamda olması için ortalama olarak 10-15 dakika geçmeyecek şekilde ara ara kontrol ederek pişirme işlemini yapın. Eğer çok pişerse yemeğin tadı bozulacaktır.
Mantarlar fırındayken muhakkak kontrol etmelisiniz çünkü hassas bir sebzedir ve fazla pişme de iyi olmayacaktır.

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

Web Tasarım

Tüm Hakları Saklıdır - 2020